🍂【11月のお料理教室のご案内】発酵とだしで、冬ごはんの準備を🫕
- 茜 齋藤
- 10月20日
- 読了時間: 3分
こんにちは、Stars Cooking Classです👩🏻🍳
朝晩が冷え込むようになり、温かいごはんがいっそう恋しい季節になりましたね🍲
11月のStars Cooking Classでは、発酵の力と和の味わいをテーマにしたレッスンを開催します。心も体もほっとする家庭料理で、冬支度を始めましょう。
🫕 万能だし作り教室
📅 11月2日(日)・7日(金) 10:00〜12:00💰 3,000円（容器付き）
かつおと椎茸のうま味をぎゅっと凝縮した、毎日のごはんに使える“黄金だし”を作ります。
めんつゆや天つゆ、炊き込みごはん、お味噌汁など、いろんな料理に使える万能だしは、「もう市販のだしには戻れない！」とリピーター続出の人気レッスン✨
🍱 電子レンジでお弁当作り教室
📅 11月9日(日)・10日(月) 10:00〜12:00💰 2,000円
火を使わず、電子レンジだけで仕上げる時短お弁当メニュー💡オムライス、グラタン、照り焼きチキンなど、忙しい朝にもぴったりの簡単レシピを紹介します。
「時短なのにおいしい」「彩りもかわいい！」と好評のシリーズです🍱
🥢 発酵調味料で簡単料理
📅 11月15日(土)・16日(日) 10:00〜12:00💰 2,000円
発酵食品ソムリエと作る✨玉ねぎ麹やねぎ塩だれを使って、体が喜ぶやさしいおかずを作ります🌿麹を使った料理は、・味が決まりやすい・塩分控えめでも満足感あり・冷めてもおいしいと、忙しい家庭にもぴったりです。
🍶 お味噌作り教室
📅 11月23日(日) 10:00〜12:00💰 2kg 3,900円 ／ 4.5kg 7,400円（容器付き）
発酵食品ソムリエと作る！国産素材で仕込む安心の手作り味噌レッスンです。
お味噌は仕込んでから約3か月で食べごろに。熟成を待つ時間もまた楽しみのひとつです🍶
「初めてでも簡単」「毎年楽しみにしています！」と人気の恒例講座です。
🧂 プライベートレッスンも受付中！
ご希望のメニュー・日程に合わせて開催できます。「苦手な料理を練習したい」「お子さんと一緒に作りたい」など、目的に合わせたオリジナルレッスンが可能です👩🏻🍳
📩 ご予約・お問い合わせ
ご予約は下記より受け付けています👇
🔗 ご予約サイト📩 DM・公式LINE・メールでもOK！
🌟 Stars Cooking Classについて
宮崎市船塚町の少人数制お料理教室。旬の食材と発酵を取り入れ、
「簡単・おいしい・続けられる」をテーマに、
毎日のごはんがもっと楽しくなるレシピをお届けしています。
👩🏻🏫 講師紹介
齋藤 茜（Akane Saito）
発酵食品ソムリエ・食育インストラクター1級。“続けられる家庭料理”をモットーに、季節の味覚と発酵を活かしたレッスンを開催しています。
齋藤 くるみ（Kurumi Saito）
食育実践プランナー。大手学習塾での11年の経験を活かし、「わかりやすく・楽しく」をモットーに、食と学びをサポートしています。
☎ 教室情報
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Stars Cooking Class
1回完結型お料理教室🍳
📍宮崎市船塚町
📞（0985）-25-6232
※レッスン中などお電話に出られない場合があります。
その際は、メール・公式LINE・DMよりご連絡ください。
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