🌸8月のお料理教室レポート🌸
- 茜 齋藤
- 2025年8月31日
- 読了時間: 4分
こんにちは、
Stars Cooking Classの齋藤です👩🏻🍳
あっという間に夏も終わりに近づきましたね。
8月は暑い日が続きましたが、お料理教室では笑顔と「美味しい！」の声がいっぱいで、
とてもにぎやかな時間になりました✨
今日はその様子をちょこっと振り返ってみたいと思います😊
🍰 8/5 ガトーマジックケーキ
オーブンに入れるだけで3層に分かれる不思議なケーキ。
とろりとしたカスタードのような層、ふんわり生地、しっとりスポンジが重なって、本当に“魔法みたい”なお菓子でした💛
後日いただいたご感想では「中がとろとろのカスタードみたいでとても美味しかった！」とのお声もあり、とても嬉しかったです✨
☝️豆知識
このケーキは「卵」の力で自然に層が分かれます。メレンゲがふわっと浮いてスポンジになり、下の卵黄層がしっとりと固まってプリンのような食感に。まさに科学のようなスイーツです🔬🍮
🍓 8/8・9 子ども料理教室（フルーツ飴作り）
夏休みの子ども教室はフルーツ飴作り！
飴をつけるたびに「カリッ！」「できた〜！」と楽しそうな声が響いて、
教室中がにぎやかに。
「お店みたい！」と嬉しそうに見せてくれる姿に、私までにっこり😊
みんなの元気な笑顔がとても印象的でした。
☝️豆知識
フルーツにはビタミンCがたっぷり。特にいちごやぶどうは夏の紫外線ダメージをケアしてくれるので、おやつにぴったりです🍓🍇
🥗 8/11・19 夏のサッパリ料理教室
暑い日でもさっぱり食べられるメニューを…ということで、
鶏肉とパプリカの南蛮漬けや枝豆入りのつくねをご紹介しました。
「レンジでこんなに簡単にできるなんて！」と驚きの声や、
「家族に作ってあげたい！」と笑顔でお話しされる姿が嬉しかったです🌿
☝️豆知識
鶏肉は高たんぱくで疲労回復に◎、パプリカにはビタミンCが豊富。枝豆は良質なたんぱく質と食物繊維がとれて、夏バテ防止にぴったりです💪
🌿 8/26・31 ごぼうで元気ごはん
最後はごぼうをたっぷり使ったレッスン。
腸活や美容にもぴったりのごぼう料理は、とても好評でした🌿
「体に優しいのにしっかり美味しい！」「まるでお店みたい！」という声や、
「罪悪感のない担々麺ですね！」と嬉しいご感想もいただきました💛
☝️豆知識
ごぼうは食物繊維がとても豊富で、腸内環境を整えてくれる効果があります。また皮ごと調理するとポリフェノールもたっぷり摂れるので、抗酸化作用や美容にも◎✨体を温める根菜としても知られていて、夏バテ予防にもおすすめです。
🌟 おわりに
8月もたくさんの方と“美味しい時間”を過ごせて、とても幸せなひとときでした。
暑い中足を運んでくださった皆さま、本当にありがとうございました🙏✨
9月も季節の食材を使ったレッスンをご用意しています。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
👉 ご予約・お問い合わせは公式LINEからどうぞ📩
また皆さんと笑顔でお料理できるのを楽しみにしています😊
🌟 Stars Cooking Classについて
宮崎市船塚町にある少人数制のお料理教室です。
旬の食材を使った家庭料理から、発酵食・スイーツ・おもてなし料理まで、
幅広いレッスンを開催しています。
「簡単なのに美味しい！」「家族に喜ばれた！」との声を多くいただき、
初心者の方から料理好きの方まで楽しめる内容です。
1回ごとの参加型なので、初めての方やお一人でのご参加も大歓迎です😊
👩🏻🍳 講師紹介
齋藤 茜（Akane Saito）Stars Cooking Class / Stars English Class 担当。
宮崎生まれ宮崎育ち。18歳で渡米し、大学卒業までアメリカで学びました。
発酵食品ソムリエ・食育インストラクター1級などの資格を持ち、
味噌や発酵食、お菓子作りも得意分野。
「楽しい！」「美味しい！」を大切に、皆さんが笑顔になれる時間をお届けしています✨
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