4月のお料理教室では『おしゃれランチ』をテーマに開催しました。 4月11日、12日は和食編でご紹介しました。 ＜メニュー＞ ★炊き込み鮭寿司 ★旬の野菜を使った味噌汁 ★塩昆布チーズつくね ★キノコのきんぴら 4月17日、そして26日は洋食編です！ ＜メニュー＞ ★ピタパン...

私がするお料理教室の中でも一番テンションの上がる、かわいい教室です。 味噌玉ってご存知ですか？ お出汁とお味噌を混ぜたものをお味噌汁の具と一緒に丸めておく手作りのインスタント味噌汁です。 この味噌玉を１つお茶碗に入れ、お湯をかけるとあっという間にお味噌汁になります。...

先日別の記事でも書かせていただきましたが こちらのスタジオで英語のレッスンもしています。 去年より、ZOOMを使ったリモートでのレッスンも行っています。 お子さんから大人まで できる限り皆様のレベルや状況に寄り添ってレッスンを行っています。...

食育インストラクターとは、"食育"を基礎から学び、日々の生活に活かし、広く推進・社会で活躍できる"食育"の指導者の証となる資格。 （特定非営利活動法人NPO日本食育インストラクター協会ホームページより） 私は2018年の7月に食育インストラクターの４級、３級、同年の11月に...

電子レンジ活用していますか？ 温めしかしていないと言う方いらっしゃいませんか？ 日本の家庭での電子レンジの保有率は今ではほぼ100%となるようです。 持っていない家庭はないと言っても過言ではない家電といえますね。 そんな電子レンジですが意外に使いこなせていない方が多いようで...

Stars Cooking Classでは旬の食材を使ったお料理教室を随時開催しています。 今は春の食材を使ったお料理教室です。 旬の食材は新鮮で美味しく、栄養価も高く私たちの心身の健康を保つためにも重要な食材です。その上食材が多く収穫できるので安く手に入ります。...

英語のレッスンも行っています。 アメリカ留学経験を生かしてお料理教室の合間に英語をお教えしています。 初めの頃はタッパーウェアのお客さんのお子さんの宿題などを見ていたのですがいつの間にか英語を教えるのが楽しくなり今では英語教室の先生としても活動しています。...

現代は働きながら子育てをしていたりと忙しい方が特に増えてきています。 特に朝が忙しいと感じている方が多いようです。 この忙しい『朝』にどのように栄養満点のお料理を作るかと言うのは重要ポイントですよね。 毎日の朝ごはん、いつも同じになってしまう…。...

お菓子作り教室も開催しています！ 和菓子から洋菓子まで色々なお家でも作れる簡単なレシピばかりをご紹介しています。

私の一番おすすめのレッスンです！ この『万能だし』１つで色々なお料理が簡単にできます。