Stars Cooking Classでは定期的にお味噌作り教室を開催しています。 これから冬に向けてお味噌を作る良い時期になっていきます。 今回は９月１９日（日）10時〜12時（ご予約はこちらから！）に開催いたします。...

ここ最近ニュースなどでもよく聞くようになったこの『SDGs』という言葉。 私も食育の勉強を始めるまでは知りませんでした。2018年に２級を受験する際、東京の服部栄養専門学校に行き研修会に参加しました。そこでこの『SDGs』という言葉を初めて聞きました。服部幸應先生の話の中に...

先日知り合いに頼まれて２、3日分のおかずを作りました〜。 材料の買い出しから帰ってきてから約2時間弱で１２品出来上がりました。 １、手羽の甘酢煮 ２、カボチャの煮物 ３、ビビンバ用牛肉 ４、もやしのナムル ５、にんじんのナムル ６、小松菜のナムル ７、ヤムニョムチキン...