先週は金曜日、土曜日とお味噌作りをしました〜！大人気の教室です!! 一般的に暖かくなってくるとあまりお味噌作りはしないのですが、Stars Cooking Classではタッパーウェアの密封容器を使ってお味噌を保存するので夏でもお味噌作りを開催しています。(冬場よりは頻度は...

先日、6月6日、7日と２日間続けて『おしゃれランチレッスン①』を開催しました〜。 簡単に作れる『おしゃれランチ』をテーマに色々なレシピをご紹介しました！ 【メニュー】 ★クレープ ★さっぱりナス味噌 ★レンジグラタン ★キノコのスープパスタ ★カボチャの煮物 ★サラダチキン...

先日は毎年恒例の『梅干し作り教室』を開催しました〜。 今年の梅は去年に比べて安かったですね〜！ こんな年はたくさん仕込んでおくといいですね！うちも梅ジュースと梅干しを仕込みました〜。 買ってきた梅が少し青かったのでスタジオで写真のように梅を熟れさせるために置いていたのですが...