先日はコチュジャン作り教室を開催しました〜！ 今回は私が去年の12月に仕込んだお味噌と熟成の進んだお味噌と合わせて作っておいたお味噌の２種類を使ってコチュジャンを作りました！ 日本のお味噌を使っているので日本人向けの食べやすいコチュジャンです。...

先日は電子レンジで色々なお料理を作る教室を開催しました〜！ 電子レンジ料理は覚えておくと本当に便利です。 以前にもお話ししたことがあったと思いますが、子供の頃から両親が共働きということもあり、お料理をする機会が多くありました。幼い私たちでも簡単にできていたのがこの電子レンジ...

ここ数年私がずっと移住したいと思っているのがこのバンコクです。 旅行に行くたびにいつも思うのですが『微笑みの国』というだけあって本当に優しい人の多い国です。 10日間友達とタイに行った時もほとんどノープランで行ったのですが現地の方に優しく助けられて１０日間本当に楽しい旅行に...