5月は宮崎県独自の緊急事態宣言が出ていたこともあり、お料理教室の予約も入らず暇な日々が続きました…。
そんな時は落ち込んでいても仕方ないので、ブログのネタを考えたり、英語教室の授業プリントを作ったり、ケーキを作ったりしていました！
5月はずーっと作ってみたかった『カヌレ』を作ってみました！
こんな感じで見た目バッチリのカヌレができました〜！外はカリカリ、中ふんわりのお菓子になってます！
カップで作るヨーグルトスフレケーキも作りました！
チーズケーキの様な味わいですがヨーグルトを使っているのでへルーシーです！
混ぜるだけの簡単レシピなのでまたどこかでご紹介できたらな〜なんて思っています♪
そして一番最近は『どんぐりケーキ』を作りました〜
レモンケーキを作るのにレモンケーキ型を買ったのでそれの応用編です。笑
生地はココアベースの生地です。
チョコレートとナッツでコーティングすると、どんぐりの様な見た目です！
可愛いですよね〜！
試作をしたケーキは英語教室に来ている生徒さんやスタジオに見えた方に試食してもらっています。試作の味見をしたい！という方はぜひInstagramのストーリをチェックしてみてください。（ケーキの当たり外れはありますが…）
ケーキ作ったよ〜と毎回載せています。笑
試食係大募集です！