ここ最近ニュースなどでもよく聞くようになったこの『SDGs』という言葉。 私も食育の勉強を始めるまでは知りませんでした。2018年に２級を受験する際、東京の服部栄養専門学校に行き研修会に参加しました。そこでこの『SDGs』という言葉を初めて聞きました。服部幸應先生の話の中に...

9月のケーキ教室でする2つのカップケーキの試作が終わりました！ どちらもとっても簡単にできるレシピです！ カップケーキ①の方は素朴な感じの基本のカップケーキです。 周りがサクサク中しっとりのカップケーキになりました〜。 今回ご紹介するのはプレーンですが、色々トッピングすると...

先日知り合いに頼まれて２、3日分のおかずを作りました〜。 材料の買い出しから帰ってきてから約2時間弱で１２品出来上がりました。 １、手羽の甘酢煮 ２、カボチャの煮物 ３、ビビンバ用牛肉 ４、もやしのナムル ５、にんじんのナムル ６、小松菜のナムル ７、ヤムニョムチキン...