こんにちは🌷 3月のお料理教室のスケジュールのお知らせです🗓 ‎ 1月開催して大好評だった「米麹作り教室」を 3月も開催します✨ 手作り米麹で作った玉ねぎ麹や塩麹を使った お料理もご紹介します💕 毎月恒例のお味噌作り教室も開催します🌷...

Stars Cooking Classでは毎月のようにお味噌作り教室を開催しています。 お味噌は『寒仕込み』といって冬に仕込むのが美味しいと言われています。 これからお味噌を仕込むのにぴったりの季節です！ 1月も開催しましたが両日とも満席近くのご予約をいただきました！...

こんにちは！ 2月は久しぶりに『コチュジャン作り教室』を開催します。 国産の大豆、麹を使って作った手作りのお味噌を使って作るので安心安全です。 また、日本人でも食べやすいようにレシピを改良したのでうちでは大好評です コチュジャンを使った韓国料理もご紹介します。...