スーパーに行くと梅を販売しているのを見かけるようになりましたね！
うちでも先日梅ジュース作りをしました！
今年の梅は去年よりも安いですね〜。
安い年は梅ジュースをたくさん仕込んでおくといいですよ〜！
ほぼ毎年作るのですが、個人的には3年目の梅ジュースが一番美味しいです♪
それをお料理教室でも良く話すのですが
「美味しすぎて3年も待てず無くなります…。」
な〜んて声も多いので是非今年はたくさん作ってください！
常温でも保存できるので、たくさん作っても冷蔵庫に入らない…。
なんてことはありません。
また、青梅にはたくさんの嬉しい効果があります。
インターネット等で調べて貰えばすぐわかるのでしょうがここでも少しお話ししておきます。
一番よく言われるのはクエン酸が多く含まれているので夏バテ、疲労回復効果です。
これから暑くなってくる夏にはぴったりの飲み物です！
他にも、血液サラサラ効果や、冷え性解消、美容効果など色々あります！
作るのもとーっても簡単です。
是非今年は梅ジュース作ってみませんか？
お料理教室でも齋藤家の梅ジュースのレシピをご紹介しています。
お気軽にご参加ください♪