Stars Kitchenがシフォンケーキ専門店になった理由
- 5月11日
- 読了時間: 2分
こんにちは。
宮崎市船塚町のシフォンケーキ専門店、Stars Kitchenです。
Stars Kitchenでは、ふわふわ食感にこだわった手作りシフォンケーキを販売しています。
今日は、Stars Kitchenがなぜシフォンケーキ専門店になったのかを少しお話ししたいと思います。
Stars Kitchen（宮崎市）がシフォンケーキ専門店になった理由
Stars Kitchenを始める前、コロナ禍で料理教室や英語教室の仕事が難しくなり、
毎日家で過ごす時間が増えました。
そんな中で、気分転換やストレス発散として始めたのがケーキ作りでした。
その中でも特にハマっていったのが、シフォンケーキです。
シフォンケーキは、小麦粉・卵・砂糖・油など、シンプルな材料で作るお菓子です。
作り方も「混ぜる」が基本なのですが、
実際に作ってみるととても奥が深く、毎回少しずつ仕上がりが変わります。
「どうしたらもっとふわふわになるんだろう？」
「もっと美味しく作れないかな？」
そんなふうに考えながら作る時間がとても楽しく、
気づけば夢中になっていました。
もっと上手に作れるようになりたい。もっと極めたい。
そう思うようになり、少しずつ今のStars Kitchenの形になっていきました。
今でも作り続けている理由は、とてもシンプルです。
「美味しい！」と言ってもらえることが本当に嬉しいからです。
生徒さんやお客様がシフォンケーキを食べて笑顔になってくださる瞬間を見ると、
「作ってよかったな」と思います。
これからも、宮崎市でふわふわで食べやすいシフォンケーキを、
ひとつひとつ丁寧に作っていきたいと思っています。
現在販売中のフレーバー
プレーン
バニラコーヒー
フレッシュパイン
チョコバナナ
シフォンサンド
※フレーバーは季節や時期によって変わります。
※期間限定フレーバーも登場します。
店舗情報
営業時間
10:00〜21:00※土日は10:00〜19:00
定休日
水曜日
5月・6月の店休日
5/28 予約のみ受付
5/29・5/30・5/31 お休み
6/1 予約のみ受付
6/2・6/3・6/4 お休み
場所
宮崎市船塚町
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