新しい年のはじまりに｜1月のお料理教室の様子｜宮崎の料理教室

新しい年が始まり、Stars Cooking Classでは1月のお料理教室を開催しました。

冬は、料理の香りや湯気が立ちのぼるだけで、

気持ちが少しゆるむ季節。

1月の教室も、そんな料理をする時間をゆったり楽しむ雰囲気でした。

「思っていたより簡単でした」

1月のレッスンで、いちばん多く聞かれた言葉です。

味噌玉作り、赤ワイン煮込み、コチュジャン、フルーツ大福。どのレッスンでも、

「難しそうだと思っていました」

「自分にはできないと思っていました」

そんな声から始まり、最後には、

「これなら家でも作れそう」

「今日さっそくやってみます」

という言葉に変わっていきました。

作ることを楽しむ、ということ

工程はひとつひとつ確認しながら、急がず、比べず、進めていきます。

「丁寧に教えてもらえて安心でした」

「わきあいあいとしていて楽しかったです」

料理の出来栄えだけでなく、作っている時間そのものを楽しんでいただけたことが印象的でした。

「また作りたい」と思えること

Stars Cooking Classが大切にしているのは、上手に作ることよりも、

また作ってみたいと思えること。

特別な道具や技術がなくても、「意外とできた」「思ったより簡単だった」

そんな小さな実感が、日々のごはんにつながっていけば嬉しいです。

新しい年のはじまりに、皆さんと料理をする時間をご一緒できたことに、

心から感謝しています。

2月も、暮らしに寄り添うレッスンを予定しています🌿