日曜日はお味噌作り体験を親子でご参加頂きました〜☺ お味噌が自分で作れるなんて思いもしなかった子供たちはキラキラしながら 私の話を真剣に聞いてくれました 大豆を潰したり、麹と混ぜ合わせたり、お団子を作ったりとお味噌作りは子供たちが楽しめる工程が沢山あります！！...

先日英語のレッスンに来た生徒さんがちょうど夕立の時に下校だったようで 宿題のプリントや親御さんに渡すプリントがびしょ濡れでレッスンにやってきました。 お洋服は児童館で貸してもらえたようで大丈夫でしたが持ち物がびしょびしょになってしまっていました。...

Stars Cooking Classでは夏場でもお味噌づくりを開催しています。 通常お味噌作りは冬にするのですが、しっかり密封をする容器で保管していただくので夏でも開催しています。 では、なぜ夏場は味噌作りに向かないのでしょうか？ 気温も高いので発酵がとても早く進みます。...