今年も梅の季節がやってきましたね〜。 先日、Stars Cooking Classでも梅干し作り教室をし、その次の週にはしそ入れをしました。 よく『梅干しが染まらない』とおっしゃる方の話をよく聞きます。 お料理教室参加の方の中にもそうおっしゃる方がいます。『梅は手を嫌う』と...

先週は金曜日、土曜日とお味噌作りをしました〜！大人気の教室です!! 一般的に暖かくなってくるとあまりお味噌作りはしないのですが、Stars Cooking Classではタッパーウェアの密封容器を使ってお味噌を保存するので夏でもお味噌作りを開催しています。(冬場よりは頻度は...

今日は社長である私の父の誕生日です！ 今年で62歳になりました〜 おめでとうございます！ 30歳でタッパーウェアの代理店の社長になり、今日までずーっとタッパーウェアをご紹介し続けています。 お料理が大好きでいつも頭の中はお料理のことでいっぱいの様です。爆...