《沖縄薬膳みそ教室のお知らせ》 沖縄県沖縄市で、料理教室とみそ作りを行っているハイビスカスクッキングスクールの知念美智子先生をお迎えして沖縄薬膳みその体験教室を開催します。 味噌は日本人の食生活に欠かせない和食の基本調味料であり、ユネスコ無形文化遺産に登録された世界に誇るス...

こんにちは🌷 3月のお料理教室のスケジュールのお知らせです🗓 ‎ 1月開催して大好評だった「米麹作り教室」を 3月も開催します✨ 手作り米麹で作った玉ねぎ麹や塩麹を使った お料理もご紹介します💕 毎月恒例のお味噌作り教室も開催します🌷...

Stars Cooking Classでは毎月のようにお味噌作り教室を開催しています。 お味噌は『寒仕込み』といって冬に仕込むのが美味しいと言われています。 これからお味噌を仕込むのにぴったりの季節です！ 1月も開催しましたが両日とも満席近くのご予約をいただきました！...