数年前より韓国が大好きで年に何度も遊びに行くほどだったのですが このコロナで大好きな韓国に行けず… 韓国料理も食べれず… 早く旅行に行ける日が来るといいですね！ 本場の韓国料理はまだまだお預けでしょうが、 お家でも簡単に作れるものがいくつもあるので度々教室でご紹介しています...

今日はうちの庭の紹介をします。笑 東京農大卒の社長がお庭で色々なものを育てています。 うちのお料理教室でもポン酢作り教室やレモンケーキ教室をするのですが、うちのお庭で育てた無農薬の果物を使っています。 最近ではさくらんぼ、ザクロも植えました！...

5月2日に開催するアメリカ料理教室は私がアメリカ生活で一番好きだった 『バッファローチキン』をメインでご紹介します！ 先日試作を作ってみたのですが、 久しぶりのアメリカの味で感動でした。笑 見た目もアメリカンな感じで出来ました〜！...

こんにちは。 最近は暖かい日も増え過ごしやすい日々が続いていますね。 （花粉症の私にはまだまだ大変な時期が続いてます。爆笑） こんな日はピクニックに行きたくなりますよね！ 今日は我が家の子供の頃のピクニックについてお話しします。...

英語を忘れないようにアメリカから戻ってきてから、2年おきにTOEICを受験しています。今年は前回受けてから2年経っていたので3月に受けてきました！ 今年はコロナの影響で営業自粛があったり、お料理教室のキャンセルが続いていてたくさん時間あったので久しぶりにテストに向けてしっか...

私には２つ下の妹がいます。 高校卒業後、東京の大学に行き、今は愛知県で働いています。 18の頃からずっと一人暮らしをしている妹ですが、実の妹ながらすごいな…と毎回感心していることがあります。 私はアメリカの大学に行っていたため、長期の休みがあると東京の妹の家に数日滞在し、宮...

私が留学を終え、日本に戻ってきて約8年が経ちました。 英語力０の私がどうしてアメリカの学校に行け、卒業できたのか今日は話していきたいです。 英語の先生を始めたのも帰国後すぐなので、かれこれ先生歴も8年になります。 そこで昔からよく聞かれることがあります。...

5月のケーキ作り教室は『レモンケーキ』です🍋 レモン型で作るので見た目もとっても可愛く仕上がります！ もちろんレモンはうちのお庭で育てた完全無農薬のレモンを使います！ 見た目はあまり綺麗ではないですが身がしっかり詰まった美味しいレモンです！...

前々から英語教室に来てくれている子達からケーキを作りたい！と要望があったので今回初めて中高生向けにお料理教室を開催します♪ 聞くところによると家庭科の授業が無くなったりへったりしているらしいですね…。 大事な『食育』が学校でできているのか不安です。...

先日LINEの方で5月のお料理教室の予定を公開しました〜。 ゴールデンウィークは今年も旅行は難しそうなのでお料理教室で海外気分が味わえるように各国のお料理をご紹介します！ 4月29日は私が大好きな『韓国料理』です！ コロナが流行るまでは年に数回韓国に行くほど韓国が大好きです...