2021年9月10日2 分SDGsを考える。ここ最近ニュースなどでもよく聞くようになったこの『SDGs』という言葉。 私も食育の勉強を始めるまでは知りませんでした。2018年に2級を受験する際、東京の服部栄養専門学校に行き研修会に参加しました。そこでこの『SDGs』という言葉を初めて聞きました。服部幸應先生の話の中に...
2021年8月31日1 分2〜3日分のおかず作り先日知り合いに頼まれて2、3日分のおかずを作りました〜。 材料の買い出しから帰ってきてから約2時間弱で12品出来上がりました。 1、手羽の甘酢煮 2、カボチャの煮物 3、ビビンバ用牛肉 4、もやしのナムル 5、にんじんのナムル 6、小松菜のナムル 7、ヤムニョムチキン...
2021年8月27日1 分私たちが今日食べたものが明日の私たちの体になる。『食』というものがいかに大事かというのは皆さんも知っているでしょう。 今日食べたものが私たちの細胞を作り、明日の私たちの体となっています。 家庭ではお母さんが食事を作ることが多いと思います。(うちでは父が作ることが多いのですが…)その食事を作る人が少しでも手軽で美味しいもの...