英語を忘れないようにアメリカから戻ってきてから、2年おきにTOEICを受験しています。今年は前回受けてから2年経っていたので3月に受けてきました！ 今年はコロナの影響で営業自粛があったり、お料理教室のキャンセルが続いていてたくさん時間あったので久しぶりにテストに向けてしっか...

しばらくお休みしていたお菓子作り教室を4月から再開しました。 今月のお菓子作り教室は ★エンジェルクリームケーキ シュークリームのような、シフォンケーキのような、ふわふわの生地の中にたっぷりのチーズクリームが入っている贅沢なケーキです！ ★紅茶のシフォンケーキ...

4月のお料理教室では『おしゃれランチ』をテーマに開催しました。 4月11日、12日は和食編でご紹介しました。 ＜メニュー＞ ★炊き込み鮭寿司 ★旬の野菜を使った味噌汁 ★塩昆布チーズつくね ★キノコのきんぴら 4月17日、そして26日は洋食編です！ ＜メニュー＞ ★ピタパン...