2021年7月10日2 分夏のお味噌づくりStars Cooking Classでは夏場でもお味噌づくりを開催しています。 通常お味噌作りは冬にするのですが、しっかり密封をする容器で保管していただくので夏でも開催しています。 では、なぜ夏場は味噌作りに向かないのでしょうか? 気温も高いので発酵がとても早く進みます。...
2021年7月9日1 分先日のお料理教室先日は久しぶりに1日に2回のお料理教室をしました! コロナウィルスが流行ってからというもの中々お料理教室が開催できず苦しんでいましたが最近はワクチン接種も広がっていて少しずつお料理教室に参加してくれる方が増えてきました♪ 今は1人でも開催しています!...
2021年7月8日1 分夏のおやつ日に日に暑くなり、最近では蝉の声も聞こえるようになり夏の訪れを感じますね。 先日は36度にもなり本当に暑かったです。汗 夏になるとよく作るおやつがあるので 今日はご紹介します。 『ヨーグルトバーク』という冷たいおやつです。 名前の通りヨーグルトで作るのでとっても...