2021年6月26日1 分大葉のキムチ作り教室先日は久しぶりの夜のお料理教室をしました〜。 私の大好きな韓国料理をご紹介しました!!! 【メニュー】 ★大葉のキムチ ★ビビンバ ★ドングランテン ★野菜のジョン ★テンジャンチゲ 夏になるとよく作るこの大葉のキムチはとても美味しくてご飯を食べすぎちゃいます。笑...
2021年6月3日1 分コチュジャン作り教室先日はコチュジャン作り教室を開催しました〜! 今回は私が去年の12月に仕込んだお味噌と熟成の進んだお味噌と合わせて作っておいたお味噌の2種類を使ってコチュジャンを作りました! 日本のお味噌を使っているので日本人向けの食べやすいコチュジャンです。...
2021年5月9日3 分韓国に行きたい…。笑宮崎ではコロナウィルスがまた猛威をふるっています。 また自粛生活となりますが、オリンピックも近いですし、ワクチンも少しずつ行き渡っているようなので、コロナ後の生活を楽しみに不要不急の外出は控え、早くこの状況を乗り越えられるよう頑張りましょう! と、いうことで…...